Porque amanhã no VI Encontro de Blogues na Serra da Estrela vamos visitar um lagar de azeite em Casal do Rei fica aqui um video que demonstra como se faz o azeite, neste caso no ultimo lagar a funcionar em Penha Garcia (Beira Baixa)
Durante muitos anos, vários lagares produziram azeite na aldeia... Este foi o último a produzi-lo... Em dezembro de 1988 registei, provavelmente, a sua última atividade. Uma boa parte das personagens desta pequena reportagem - já partiram para outras dimensões da consciência... Este filme, para além de ilustrar o duro trabalho que aí se fazia, - pretende, antes demais, ser uma singela homenagem aos homens e mulheres desta aldeia que, ao longo dos anos, cultivaram a terra, produziram alimentos, construiram casas, famílias... sofreram e cantaram...
JManteigas
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